Download-Center

Hier finden Sie eine Aufstellung aller auf dieser Seite kostenfrei angebotenen oder verlinkten Publikationen.

 

Alle Wissenschaftliche Pressedienste des BDSI (ab 1999) haben wir hier zum Download bereit gestellt.

Broschüre "Feine Backwaren" Download

Broschüre "Schokoladenseiten"Download

Broschüre "Die Welt der Zuckerwaren"Download

Deutsches Markeneis in Daten & Zahlen Download

Die neue Eiszeit!Download

Eis - kunstvoll serviertDownload

Eisige Ideen für KinderpartiesDownload

Folienpaket "Deutsches Markeneis" Download

Fragen und Antworten zu Zucker (BLL) Download

Papier des MRI zur ernährungsphysiologischen Bewertung und Auswirkungen des Isoglukosekonsums auf die menschliche Gesundheit: Zusammenfassend kommt das MRI zu dem Ergebnis, dass Isoglukose aus ernäh­rungsphysiologischer Sicht genauso zu bewerten ist wie Saccharose und andere fruktosehaltige Zucker. Download

Lust auf Eis! Download

Mit Eis durch's JahrDownload

Umgang mit losem EisDownload

Wenn sich alles um Eis dreht... Download

Wissenswertes rund ums Eis: Wussten Sie schon, dass...? Download