Der BDSI hat sieben Fachsparten. Hier erfahren Sie mehr.
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Ergebnisse der Frühjahrsumfrage des BDSI unter seinen Mitgliedern zur Konjunkturentwicklung im ersten Tertial 2018
Für den Sommeransturm sind die Eis-Hersteller im BDSI gut gerüstet.
Bäuerinnen machen fast 50 % der Arbeit im Kakaoanbau, erhalten aber dafür nur einen geringen Teil des Einkommens.
Im II. Quartal 2018 wurden insgesamt 94.356,9 t Kakao vermahlen
Kakao- und Schokoladewaren
Auf diesen Seiten können Sie Interessantes und Kurioses, Nützliches und ganz viel Sinnliches rund um Kakao und Schokolade entdecken.
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Feine Backwaren
Feine Backwaren stehen für ein sehr breites Sortiment an unterschiedlichen Produkten rund um Keks, Kuchen & Co.
Bonbons und Zuckerwaren
Der hauptsächlich eingesetzte Rohstoff - Zucker - gibt dieser vielfältigen Produktgruppe ihren Namen. Beispiele für Zuckerwaren sind Bonbons, Marzipan und Fruchtgummi.
Knabberartikel
Die Produktgruppe Knabberartikel umfasst pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse. Beispiele sind Kartoffelchips, Erdnussflips und verschiedene Nüsse.
Markeneis
Zur Produktgruppe Markeneis gehören beispielsweise Eiscreme, Milchspeiseeis, Fruchteis sowie Sorbets. Charakteristisch für Eis ist der gefrorene Zustand der Produkte.
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Kaugummi
Auf diesen Seiten erfahren Sie alles über die deutsche Kaugummiwirtschaft, die Mitglieder sowie die Zusammensetzung und Herstellung von Kaugummi.
Rohmassen
Vorwiegend Marzipan, marzipanähnliche Massen wie Persipan, Nuss-Nougatmassen, Nugatkrem und Haselnussmark gehören zu den Rohmassen.
Kakaovermahlung in Deutschland erneut gestiegen
Großes Engagement der deutschen Süßwarenindustrie für nachhaltigen...
Start in die Eishochsaison nach tollem Jahresauftakt
Weitere Pressemeldungen >
Mitgliederversammlung der Landesgruppen West und Westfalen in Dortmund
Mitgliederversammlung der Landesgruppe Ost in Potsdam
Mitgliederversammlung Landesgruppe Baden-Württemberg in Calw
Weitere Termine >
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