Der BDSI hat sieben Fachsparten. Hier erfahren Sie mehr.
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Rund 80 Ausbildungsplätze in 15 verschiedenen Ausbildungsberufen sind für 2019 schon online.
Die Unternehmen der Süßwarenindustrie setzen sich für den Umwelt- und Artenschutz bei der Palmölproduktion ein
Umsatz von speziell für Halloween gestalteten Süßwaren lag 2017 bei rund 10 Mio. €
Die aktuelle Ausgabe des WPD befasst sich intensiv mit dem Thema Polyphenole in Schokolade.
Kakao- und Schokoladewaren
Auf diesen Seiten können Sie Interessantes und Kurioses, Nützliches und ganz viel Sinnliches rund um Kakao und Schokolade entdecken.
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Feine Backwaren
Feine Backwaren stehen für ein sehr breites Sortiment an unterschiedlichen Produkten rund um Keks, Kuchen & Co.
Bonbons und Zuckerwaren
Der hauptsächlich eingesetzte Rohstoff - Zucker - gibt dieser vielfältigen Produktgruppe ihren Namen. Beispiele für Zuckerwaren sind Bonbons, Marzipan und Fruchtgummi.
Knabberartikel
Die Produktgruppe Knabberartikel umfasst pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse. Beispiele sind Kartoffelchips, Erdnussflips und verschiedene Nüsse.
Markeneis
Zur Produktgruppe Markeneis gehören beispielsweise Eiscreme, Milchspeiseeis, Fruchteis sowie Sorbets. Charakteristisch für Eis ist der gefrorene Zustand der Produkte.
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Kaugummi
Auf diesen Seiten erfahren Sie alles über die deutsche Kaugummiwirtschaft, die Mitglieder sowie die Zusammensetzung und Herstellung von Kaugummi.
Rohmassen
Vorwiegend Marzipan, marzipanähnliche Massen wie Persipan, Nuss-Nougatmassen, Nugatkrem und Haselnussmark gehören zu den Rohmassen.
Aktueller Wissenschaftlicher Pressedienst: „Schokolade – ein...
Ausgefallene Halloween-Süßwaren erfreuen große und kleine Geister
Anteil von nachhaltig erzeugtem zertifizierten Palmöl in den in...
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61. Ordentliche Mitgliederhauptversammlung des BDSI in Bonn
Mitgliederversammlung der Landesgruppen West und Westfalen in Siegen
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