Der BDSI hat sieben Fachsparten. Hier erfahren Sie mehr.
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Hier haben wir Zahlen & Statistiken der einzelnen Warengruppen für Sie aufgelistet.
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2018 erreichte der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren 62 %
Rekordsommer beschert Markeneisherstellern zweistellige Zuwächse bei Absatz und Umsatz
Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass...
Im 1. Quartal 2019 wurden in Deutschland insgesamt 101.489 t Kakao vermahlen.
Kakao- und Schokoladewaren
Auf diesen Seiten können Sie Interessantes und Kurioses, Nützliches und ganz viel Sinnliches rund um Kakao und Schokolade entdecken.
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Feine Backwaren
Feine Backwaren stehen für ein sehr breites Sortiment an unterschiedlichen Produkten rund um Keks, Kuchen & Co.
Bonbons und Zuckerwaren
Der hauptsächlich eingesetzte Rohstoff - Zucker - gibt dieser vielfältigen Produktgruppe ihren Namen. Beispiele für Zuckerwaren sind Bonbons, Marzipan und Fruchtgummi.
Knabberartikel
Die Produktgruppe Knabberartikel umfasst pikante, gewürzte und nussige Erzeugnisse. Beispiele sind Kartoffelchips, Erdnussflips und verschiedene Nüsse.
Markeneis
Zur Produktgruppe Markeneis gehören beispielsweise Eiscreme, Milchspeiseeis, Fruchteis sowie Sorbets. Charakteristisch für Eis ist der gefrorene Zustand der Produkte.
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Kaugummi
Auf diesen Seiten erfahren Sie alles über die deutsche Kaugummiwirtschaft, die Mitglieder sowie die Zusammensetzung und Herstellung von Kaugummi.
Rohmassen
Vorwiegend Marzipan, marzipanähnliche Massen wie Persipan, Nuss-Nougatmassen, Nugatkrem und Haselnussmark gehören zu den Rohmassen.
Kakaovermahlung in Deutschland im 1. Quartal 2019 leicht gestiegen
Zahl der Woche: Deutsche Süßwarenindustrie produziert 220 Millionen...
So war das Eis-Jahr 2018: Deutsche schleckten pro Person 8,7 Liter Eis
Weitere Pressemeldungen >
61. Ordentliche Mitgliederhauptversammlung des BDSI in Bonn
Mitgliederversammlung der Landesgruppen West und Westfalen in Siegen
Mitgliederversammlung der Landesgruppe Ost des BDSI in Wittenberg
Weitere Termine >
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