06.10.2017

Anstieg der Butter- und Eierpreise treiben Kosten für Backwaren

Die stark gestiegenen Rohstoffpreise könnten zu Preissteigerungen führen.

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09.10.2017

Eisgenuss auch im Herbst und Winter – Innovative Produkte für die kalte Jahreszeit

Jedes fünfte Eis wird nach Angaben des BDSI in Deutschland im Herbst und Winter geschleckt.

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10.10.2017

Spuren von Glyphosat in Speiseeis – Unnötige Verunsicherung des Verbrauchers

Der BDSI nimmt Stellung

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13.10.2017

Von Krümelern, Puristen, Tunkern & Co.: Kekstypen und ihre Charakteristika – welcher Typ bist Du?

Der BDSI stellt beliebte Kekstypen in Deutschland vor...

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13.10.2017

Von Krümelern, Puristen, Tunkern & Co.: Kekstypen und ihre...

11.10.2017

Kakaovermahlung in Deutschland gestiegen

10.10.2017

Spuren von Glyphosat in Speiseeis – Unnötige Verunsicherung des...

20.10.2017

Mitgliederversammlung der Landesgruppe Baden-Württemberg in Heidelberg

03.11.2017

Mitgliederversammlung der Landesgruppe Nord in Lübeck

25.05.2018

60. Ordentliche Mitgliederhauptversammlung des BDSI in Münster

Publikationen & Downloads

Süßwarentaschenbuch 2016/2017

Auf insgesamt 160 Seiten mit über 120 Tabellen werden Wirtsc...

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Faltblatt "Naschen und...

Mütter und Väter, aber ebenso Großeltern und andere Verwandt...

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Vortrag für Multiplikatoren...

"Genießen können“ ist neben dem Bewegungs-, Ernährungs- und ...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Die Autorenbeitrage aus zwei bis drei Jahrgängen des Wissens...

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Die Genusskartei - Methoden...

Ein Genusstraining mit Übungen, die weit über Essen und Trin...

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Sammelband I "Moderne...

Zusammenfassung der Wissenschaftlichen Pressedienste "Modern...

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Geschichte der...

Autor: Dr. Michael Heinemann

Herausgeber: Bundesverband der...

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Buch "Süßwaren in der modernen...

Reinhold Kluthe, Heinrich Kasper (Hrsg.)

Georg Thieme Verlag,...

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Präsentation mit Manuskript...

Süßwaren und Knabberartikel sind bei Groß und Klein beliebt,...

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