- Verband
- Mitglieder
- Zahlen & Fakten
- Warenkunde
- Häufige Fragen
- Kakao- und Schokoladewaren
- Feine Backwaren
- Bonbons und Zuckerwaren
- Geschichtliches zur Zuckerware
- Qualität und Produktsicherheit
- Verpackung
- Bonbons
- Gummibonbons
- Marzipan
- Komprimate und Pastillen
- Dragées
- Lakritzwaren
- Schaumzuckerwaren
- Kandierte Früchte
- Gelee-Erzeugnisse und Fruchtpasten
- Krokant
- Fondant und Glasurmassen
- Brause- und Getränkepulver
- Nugat, Trüffel und Eiskonfekt
- Präsentation im Markt
- Zuckerfreie Zuckerwaren
- Knabberartikel
- Markeneis
- Kaugummi
- Rohmassen
- Presse
- Service
Pressemeldungen
08.01.2020
Die „Knabberkracher“ in 2020
Eine kleine Auswahl nationaler und internationaler Knabbermomente
02.01.2020
Schokolade: Warum aus Nikoläusen keine Hasen werden
Die Hersteller von Schoko-Osterhasen, -Nikoläusen oder -Weihnachtsmännern fertigen ihre Saisonartikel stets aus frisch hergestellter Schokoladenmasse.
16.12.2019
Dr. Carsten Bernoth ab 2020 neuer Hauptgeschäftsführer des BDSI
Dr. Carsten Bernoth übernimmt Nachfolge von Klaus Reingen
02.12.2019
Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 151 Millionen Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner
Zahl der Woche