Nährwertprofile gemäß Art. 4 der sog. Health Claims-Verordnung [EG] 1924/2006

Die Position des BDSI kurz gefasst:

Nährwertprofile sind nach der Verabschiedung der europäischen Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) nicht mehr erforderlich. Sie regelt bereits umfassend alle für Verbraucher notwendigen Angaben. Daher ist die EU-Kommission auch nicht mehr verpflichtet, Nährwertprofile zu erlassen.
Nährwertprofile sind nicht wissenschaftlich begründet durchführbar und daher ohne solide Basis. Einzelne Lebensmittel können nicht anhand weniger ausgewählter Nährstoffe klassifiziert werden, da sich ihr Wert für die Ernährung erst durch die Kombination vieler verschiedener Lebensmittel ergibt.
Nährwertprofile sind kein geeignetes Mittel, Übergewicht zu bekämpfen, sie berücksichtigen nicht die Verzehrsmengen von Lebensmitteln und sie erfüllen nicht den beabsichtigten Zweck, vor Verbrauchertäuschung zu schützen. Sie werden den vielfältigen Esskulturen Europas nicht gerecht und diskriminieren ganze Lebensmittelkategorien.
Nährwertprofile werden einer juristischen Überprüfung vor dem Europäischen Gerichtshof nach Meinung von Experten nicht standhalten.
Das Konzept der Nährwertprofile ist eine Innovationsbremse. Es baut unnötige Bürokratie auf und schwächt die wirtschaftliche Kraft Europas.

Das vollständige Positionspapier können Sie hier herunterladen.

Stand: Juli 2017