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Pressemeldungen

Kakaobohnen, abgefüllt in vier Säcke ©Michael/AdobeStock

16.10.2025

Kakaovermahlung in Deutschland und Europa geht weiter zurück

Rückgang setzt sich fort

Frau liegt auf Couch und genießt Chips ©Pixel-Shot/AdobeStock

08.10.2025

Repräsentative Verbraucherbefragung: Deutsche genießen Süßwaren sowohl in Gesellschaft als auch alleine

Süße und salzige Genussmomente

75 Jahre LCI vor Kölner Dom ©BDSI

30.09.2025

75 Jahre wissenschaftliche Exzellenz für die Süßwarenbranche – Das Lebensmittelchemische Institut (LCI) des BDSI feiert Jubiläum

Süß, salzig, sicher - das LCI Köln

Hörnchen-Eis und verschiedene Waffelformen ©denio109/AdobeStock

19.09.2025

Eistüte mit Geschichte: zum „Tag der Eistüte“ am 22. September

Beliebter Klassiker: Eis in knuspriger Waffel

Teller mit Herbstgebäck ©BDSI

28.08.2025

Startschuss für Herbstgebäcke: Lebkuchen und Co. wieder im Handel

Herbstgebäcke bieten eine große Vielfalt von Klassikern bis zu innovativen Kreationen

Reiter eines Hängeregisters US-Zölle ©Chris/AdobeStock

07.08.2025

US-Exporte: Eskalation zunächst verhindert, aber erhebliche Belastung für deutsche Süßwarenhersteller – deutsche Politik muss wettbewerbsfähige Rahmenbedingungen schaffen

Herausforderung US-Export

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