Süßwaren, Speiseeis und Knabberartikel sind primär genussbringende Produkte, bei denen der Geschmack an vorderster Stelle steht. Die über 200 Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie bieten eine große Vielzahl unterschiedlicher Produkte an – für jeden Geschmack und jedes Ernährungsbedürfnis. Die vorwiegend mittelständischen Hersteller begreifen die sich wandelnden Verbraucherwünsche als Chance, reagieren auf neue Erkenntnisse und entwickeln ihr Produktangebot stetig fort.
Die neue Broschüre „Süßwaren und Knabberartikel, eine bunte, vielfältige, genussbringende Lebensmittelgruppe mit Angeboten für alle Ernährungsbedürfnisse“, die der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) nun veröffentlicht hat, zeigt exemplarisch anhand von konkreten Produktbeispielen die große Vielfalt der Branche auf. Die abgebildeten Produkte stellen dabei nur eine kleine Auswahl aus dem breiten Produktspektrum der Süßwarenbranche dar.
Neben den seit Jahren erfolgreich im Markt vertretenen Produktklassikern bietet die deutsche Süßwarenindustrie eine Reihe von innovativen Variationen mit reduziertem Zucker-, Fett- und Salzgehalt über alle ihre Produktgruppen hinweg an, wobei unterschiedliche Verpackungsgrößen und wieder verschließbare Verpackungen die Produktpalette zusätzlich verbreitern. Auch Erzeugnisse mit protein- und ballaststoffreichen Rezepturen, ebenso wie gluten- oder laktosefreie sowie vegetarische und vegane Produkte ergänzen das umfangreiche Produktportfolio der Süßwarenindustrie.
Die Broschüre steht hier kostenlos zum Download bereit (copyright BDSI).