Nachhaltige Lebensmittel - Vom Hof auf den Tisch

Die Position des BDSI kurz gefasst:

Der BDSI begrüßt die Strategie der EU-Kommission „Nachhaltige Lebensmittel – Vom Hof auf den Tisch“ grundsätzlich und freut sich, einen wichtigen Beitrag dazu leisten zu können. Die deutsche Süßwarenindustrie unterstützt die Bestrebung, dass die in der EU geltenden hohen Qualitäten nun auch zum weltweiten Standard für Nachhaltigkeit werden sollen. Bei allen in der Strategie angesprochenen Maßnahmen ist aus Sicht des BDSI stets zu prüfen, ob sie erforderlich, diskriminierungsfrei, verhältnismäßig, sinnvoll, realisierbar und vor allem wissenschaftlich basiert sind. Zudem ist darauf zu achten, dass sie kleine und mittelständische Unternehmen nicht überfordern.

  • Nachhaltigkeit hat viele Facetten, die auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette ineinandergreifen, sodass nur ein ganzheitlicher Ansatz nachhaltig zum Erfolg führen kann.
  • Das Engagement der Süßwarenhersteller kann nur dann Erfolg haben, wenn ausnahmslos alle Beteiligten der Lebensmittelwertschöpfungskette in die Nachhaltigkeitsbestrebungen eingebunden sind, sie unterstützen und aktiv mitarbeiten.
  • Der BDSI begrüßt, dass die Strategie beabsichtigt, den nachhaltigen Lebensmittelkonsum anzuregen und die Verbraucher bei einer selbstbestimmten Wahl der Lebensmittel für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung zu unterstützen. Hierbei muss aber sichergestellt werden, dass weitere Informationen über die in der Lebensmittelinformations-Verordnung (EU) 1169/2011 vorgesehenen hinaus nachgewiesenermaßen erforderlich, diskriminierungsfrei, verhältnismäßig, sinnvoll, realisierbar und vor allem wissenschaftlich basiert sind.
  • Die Möglichkeit, zusätzliche Informationen zu Lebensmitteln auf digitalem Wege zur Verfügung zu stellen, würde der BDSI dabei begrüßen.

Das vollständige Positionspapier können Sie hier herunterladen.

Stand: April 2020

Privatsphäre Einstellungen

Diese Website verwendet Cookies, um die Kernfunktionalität zu ermöglichen und den Inhalt zu personalisieren und die Besuche auf der Website zu analysieren. Einige dieser Cookies sind unerlässlich, während andere uns helfen, Ihre Erfahrungen zu verbessern, indem sie uns einen Einblick in die Nutzung der Website geben. Weitere Informationen über die von uns verwendeten Cookies finden Sie auf unserer Datenschutzerklärung.

Erforderliche Cookies

Statistik Cookies

Privatsphäre Einstellungen

Diese Website verwendet Cookies, um die Kernfunktionalität zu ermöglichen und den Inhalt zu personalisieren und die Besuche auf der Website zu analysieren. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzerklärung.

Einstellungen