Kakaovermahlung nahm im ersten Quartal 2023 zu

©Yabresse/AdobeStock

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Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 1. Quartal 2023 insgesamt 101.923,5 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal einen Anstieg um 4,0 %.

Die Zahlen des ersten Quartals liegen damit erstmals wieder leicht über den Zahlen im ersten Quartal 2019, als die Coronavirus-Pandemie begann.

Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter www.eurococoa.com für das 1. Quartal 2023, dass 375.375 t Rohkakao vermahlen wurden. Dies entspricht einer leichten Steigerung von 0,5 % im Vergleich zum Vorjahresquartal.