In Deutschland beträgt die Verarbeitungsmenge 106.146,8 t (+2,4 % im Vergleich zum Vorjahresquartal).
Am Meldeverfahren haben 12 von der Bohne aus arbeitende Unternehmen in Deutschland mit ihren Produktionsstätten teilgenommen.
Die Kakaovermahlung in Europa ist im dritten Quartal 2018 um 2,7 % auf 363.122 t im Vergleich zum Vorjahresquartal gestiegen.
Die Vermahlungszahlen der Europäischen Kakaoorganisation (ECA) finden Sie auch unter www.eurococoa.com.