Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 2. Quartal 2017 nach Schätzung des BDSI insgesamt 87.849 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet einen Rückgang um 2,94 % im Vergleich zum Vorjahresquartal.
Die Vermahlungszahlen der Europäische Kakaoorganisation (ECA) für das 2. Quartal 2017 finden Sie unter www.eurococoa.com