Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im ersten Quartal 2017 nach Schätzung des BDSI insgesamt 91.423 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet einen Rückgang um 7,7 %.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das 1. Quartal 2017, dass 339.485 t Rohkakao vermahlen wurden. Dies bedeutet ein Plus von 1,1 %.