Ausweitung des BDSI-Informationsangebotes um eine Serie von sechs kurzen Erklärfilmen

© BDSI

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Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat sein breites Informationsangebot über die deutsche Süßwarenindustrie und ihre genussbringenden Produkte mit einer Serie von sechs kurzen Erklärfilmen weiter ausgebaut.

Im ersten Film sind die Kernzahlen der deutschen Süßwarenindustrie unterhaltsam aufbereitet.

Der zweite Film dreht sich rund um die vielfältigen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der Branche. In der Öffentlichkeit wenig bekannt ist der Ausbildungsberuf des Süßwarentechnologen (m/w/d). Wer Karriere in der Süßwarenindustrie machen möchte, kann sich anschließend zum Geprüften Industriemeister weiterbilden lassen. Mit dem Abitur steht Absolventen aber auch das Studienfach Lebensmitteltechnologie mit der Fachrichtung Back- und Süßwarenindustrie oder ein Duales Studium offen.

Im Zentrum des dritten Erklärfilms steht die Bedeutung des Exports für die deutsche Süßwarenindustrie, denn mehr als jede zweite in Deutschland produzierte Tonne geht ins Ausland. Im Gegenzug wird aber rund ein Drittel der in Deutschland verkauften Süßwaren importiert.

Nachhaltigkeit ist das Thema des vierten Erklärfilms, der das Engagement der Branche beim Einsatz nachhaltig zertifizierten Kakaos und Palmöls verdeutlicht.

Der fünfte Film Lebensmittelsicherheit in der deutschen Süßwarenindustrie bereitet anschaulich die Arbeit des Lebensmittelchemischen Instituts des BDSI (LCI Köln) und auch die vielfältigen Aktivitäten in den Unternehmen auf.

Das Thema Verpackung steht im Zentrum des neuesten BDSI-Erklärfilms. Dieser Film verdeutlicht die Bedeutung der richtigen Verpackung für Süßwaren und Knabberartikel, wie etwa Schutz vor Keimen oder Schadstoffen, Licht, Sauerstoff oder Feuchtigkeit. Auch die richtige Entsorgung von Verpackungen wird angesprochen, damit auch Verbraucher einen Beitrag zu einer sauberen Umwelt und dem Schutz der Natur leisten können.

Alle Filme sind auf der Internetseite des BDSI www.bdsi.de/presse/info-videos/ und auch auf dem BDSI-YouTube-Kanal aufrufbar.

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