Bei den Tarifverhandlungen für die Süßwarenindustrie in Hamburg/Schleswig-Holstein am 18.08.2026 hat es ein Ergebnis mit folgendem Inhalt gegeben:
- Laufzeit 24 Monate vom 01.05.2026 bis 30.04.2028
- Leermonat Mai 2026
- Erhöhung der Entgelte um 2,9 % zum 01.06.2026
- weitere Erhöhung der Entgelte um 0,3 % zum 01.11.2026
- Leermonat Mai 2027
- eitere Erhöhung der Entgelte um 2,9 % zum 01.06.2027
- Zahlung einer Erholungsbeihilfe in Höhe von 80 € im September 2026, Teilzeitbeschäftigte anteilig
- Zahlung einer weiteren Erholungsbeihilfe in Höhe von 80 € im Mai 2027, Teilzeitbeschäftigte anteilig
- Auf die Auszubildenden werden die prozentualen Erhöhungen in genannter Höhe umgesetzt. Die Erholungsbeihilfen erhalten sie jeweils zur Hälfte.
- Beibehaltung der Freistellungsregelung von Auszubildenden vor den Abschlussprüfungen
„Das Tarifergebnis verlangt den Betrieben wirtschaftlich viel ab und bringt sie an die Grenze des finanziell Vertretbaren. Mit der zweijährigen Laufzeit ist es jedoch gelungen, den Unternehmen in Hamburg und Schleswig-Holstein ein hohes Maß an Planungs- und Kostensicherheit zu geben. Positiv ist außerdem, dass keine Mindestbeträge vereinbart wurden. Diese hätten die Belastungen für die Arbeitgeber zusätzlich und in unverhältnismäßiger Weise erhöht“, betont Dr. Mario Mundorf, tarifpolitischer Geschäftsführer des BDSI.