Deutsches Markeneis in Daten & Zahlen
In diesem Faltblatt finden Sie interessante Daten & Zahlen des vergangenen Eisjahrs zu nachstehenden Bereichen:Absatz
Sortiment
Pro-Kopf-Verbrauch
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Umgang mit losem Eis
Was tun, wenn der Kontrolleur kommt? Viel wichtiger ist die Frage: Was tun, bevor der Kontrolleur kommt?Aufschluss gibt diese Broschüre mit wichtigen Infos und Tipps wie z.B.:
- Hygiene im Personalbereich
- Die richtige Arbeitskleidung
- Richtige Lagerung und Schutz der Ware
- Portionieren - gewusst wie!
- Wenn der Kontrolleur kommt
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Umgang mit losem Eis (mehrsprachig)
diese mehrsprachige Broschüre informiert Mitarbeiter im Gastronomiebereich über den richtigen Umgang mit losem Eis - in folgenden Sprachen:Englisch (English)
Türkisch (Türkçe)
Kroatisch (hrvatski)
Italienisch (Italiano)
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Wenn sich alles um Eis dreht...
...der Titel ist Programm! Hier finden Sie wichtige Informationen z.B. über:- Sorten
- Zutaten
- Herstellung
- Einkauf/Aufbewahrung
- Historie
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Wussten Sie schon, dass...?
ein kleines Nachschlagewerk rund um die Geschichte des Speiseeises. Wussten Sie z.B. schon, dass......im Jahre 1933 durch die deutsche Speiseeisverordnung der Begriff "Speiseeis" zu einer amtlichen Bezeichnung wurde?
...in deutschen Eistruhen fast siebzig verschiedene Eisgeschmacksrichtungen zu finden sind? Die Beliebtesten sind nach wie vor die Klassiker Vanille, Schokolade und Erdbeer
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Eis - kunstvoll serviert
Speiseeis einmal ganz anders! Ideen, Tipps und Tricks für Gastronomen, was man aus losem Eis so alles zaubern kann. In einzelnen Arbeitsschritten erläutert, regen z.B. folgende Eis-Skulpturen zum Nachdenken an:- Wiege aus Eis - eine tolle Überraschung aus der nächsten Taufparty!
- Kürbis aus Eis - Halloween ist ja ansonsten schon gruselig genug!
- Kutsche aus Eis - sicherlich ein Highlight auf jedem Hochzeitsbüffet!
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Die neue Eiszeit!
Frischer Genuss von cremig bis fruchtig...ob als Dessert oder kleiner Snack zwischendurch: Die neuen leichten Eisrezepte sind zu jeder Zeit eine wahre Gaumenfreude.
Der "Classic Cup" begeistert durch die geschmackvolle Kombination von Schokolade, Vanille und Kirsch.
Weckt Erinnerungen an den letzten Italienurlaub: "Erdbeercarpaccio mit Joghurteis".
Ein perfektes Zusammenspiel: Vanille- und Schokoladeneis auf Kirschjoghurt - die "Kirschschnecke".
Auch was für kühle Tage: die "Eisige Zwetschgenlasagne".
Die Broschüre bietet 12 genussvolle Eiskreationen auf einen Griff!
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Mit Eis durch's Jahr
Vier coole Rezeptideen für jede Jahreszeit = 16 Gelegenheiten.Eiszeit ist eben das ganze Jahr!
Dem Frühlingserwachen auf die Sprünge helfen, z.B. mit dem coolen "Grasshopper".
Im Sommer mit der "Eissonnenblume" für die nötige Abkühlung sorgen.
"Herr Sumsemann" hilft im Herbst, die Erinnerungen an den Sommer zu bewahren.
Im Winter sorgt der "Sternenhimmel" für genussvolle Abende am Kamin.
Krönender Abschluss: Der Partytipp fürs ganze Jahr "Kirschbowle eisgekrönt".
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Eisige Ideen für Kinderparties
Ob Kostüm-, Geburtstags-, Pyjama- oder Halloweenparty - Eis passt immer dazu! Leckere Rezepte zum Nachmachen, tolle Partyspiele sowie Büfett- und Dekorationstipps - alles in einer Broschüre:6 kinderleichte Eisrezepte
10 spannende Partyspiele
13 tolle Büfettvorschläge
4 clevere Bastelanregungen
... die nächste Pary - ein unvergessliches Erlebnis!!!
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Lust auf Eis!
Rezeptbroschüre für Kindereine Rezeptbroschüre für die Kleinen, die aber eigentlich die Größten sind - nämlich die größten Eisfans! Das kinderleicht nachzumachende Rezepte-Potpourri reicht vom:
- Eis Pinocchio
- Eis Zwerge
- Schneemann aus Lieblingseis
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Folienpaket "Deutsches Markeneis"
Folienpaket mit 7 Folien.- Was ist drin im Eis?
- Stationen der Eis-Herstellung
- Qualitätssicherung auf allen Produktionsstufen
- Einkauf und Lagerung
Wirtschaftszahlen rund ums Eis
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Folienpaket "Deutsches Markeneis" für Kinder
Folienpaket "Deutsches Markeneis" (Kinder)1. Was ist drin im Eis?
2. Wie wird das Eis hergestellt?
3. Wie bleibt mein Eis länger lecker?
4. Wie transportiere und bewahre ich mein Eis?
5. Welche Eissorten gibt es?
6. Wieviel Eis wird in Europa gegessen?
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