Zahlen und Fakten/Rohstoffe
13.07.2009:
Kakaovermahlung in Deutschland im zweiten Quartal 2009 zurückgegangen
Die 14 von der Bohne aus arbeitenden Firmen in Deutschland haben im zweiten Quartal 2009 insgesamt
75.430,7 t Kakao vermahlen. Gegenüber dem Ergebnis im vergleichbaren Vorjahreszeitraum (89.051,7 t) verringerte sich damit die Verarbeitungsmenge um
15,3 %.
Die
Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das zweite Quartal 2008 eine Kakaovermahlung von
291.763 t, was einem Rückgang um
11,3 % entspricht. Insgesamt melden 28 Unternehmen ihre Mengen für die europäische Vermahlungsstatistik, die auch die vom BDSI in Deutschland ermittelten Mengen umfasst.
Weitere Informationen zu Kakao und Schokolade finden Sie auf den Seiten des
Infozentrums Schokolade.