Nachschlagewerke

Nachschlagewerke aus dem Behr's Verlag

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Wer und Was? Süßwarenindustrie 2008/2009

CD-ROM, Marketing-Version (mit Exportfunktion) inkl. Buchausgabe

Der BDSI ist Herausgeber dieses umfassenden Nachschlagewerkes für die Süßwarenindustrie.
Die CD-ROM und das Buch bieten umfassende Informationen über 620 Hersteller der Süßwaren-Industrie: 441 aus Deutschland, 76 aus Österreich und 103 aus der Schweiz. Außerdem: 27 Firmen der Zuckerindustrie, 59 Zulieferer Technik/Verpackung, 94 Zulieferer Hilfs-und Zusatzstoffe, 43 Verbände und Organisationen und 65 Presse-Publikationen.
Für die gezielte Hersteller-Suche können Sie auf ein Ortsverzeichnis, ein Sortimentsverzeichnis, ein Markenverzeichnis und ein Personenverzeichnis zurückgreifen.

Sie erhalten von den Herstellern: Firmenname, Anschrift, Telefon, Telefax, E-Mail, Homepage, Rechtsform, Beteiligungen, über 2400 Führungskräfte, Niederlassungen, Zweigwerke, Umsatz, Beschäftigte, Marken, detaillierte Sortimente und Zertifizierungen.
Die Zulieferer finden Sie schnell unter den Produkten, die sie anbieten. Dort werden sie jeweils mit Firmierung, Anschrift, Telefon, Telefax, E-Mail, Homepage und Zertifizierungen dargestellt.

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Recht der Süßwarenwirtschaft

Loseblattsammlung der für die Süßwarenwirtschaft relevanten Gesetzestexte
Aus dem Inhalt

• Allgemeine Bestimmungen, z.B. LFGB
• Kennzeichnungsbestimmungen
• Eichrecht
• Produktregelungen für die Branche

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Kommentar - Recht der Süßwarenwirtschaft

Der BDSI ist Herausgeber dieses Nachschlagewerkes für die Praxis. Die Kakaoverordnung von 2003, die der Umsetzung der Richtlinie 2000/36/EG dient, stellt einen Schwerpunkt dieses Kommentars dar. Des Weiteren werden andere für die Süßwarenwirtschaft wichtige Gesetze und Verordnungen sowie Richtlinien in praxisgerechter Form aufbereitet.

Aus dem Inhalt:

• Kakaoverordnung
• Zuckerwaren, Rohmassen und Speiseeis
• Dauerbackwaren, Knabberartikel
• Kartellrecht

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