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Zahlen und FaktenRohstoffe

14.10.2009:

Kakaovermahlung in Deutschland im dritten Quartal 2009 gestiegen - Erste drei Quartale insgesamt rückläufig - Vermahlungszahlen in Europa gesunken

Rohkakao
© BDSI 2009

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Die 14 von der Bohne aus arbeitenden Firmen in Deutschland haben im dritten Quartal 2009 insgesamt 98.315,1 t Kakao vermahlen. Gegenüber dem Ergebnis im vergleichbaren Vorjahreszeitraum (88.426,5 t) stieg damit die Verarbeitungsmenge um 11,2 %. Für die ersten drei Quartale gesamt ging die Verarbeitungsmenge hingegen um 9,1 % auf 254.147 t zurück.

Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das dritte Quartal 2009 eine Kakaovermahlung von 343.471 t, was einem Rückgang um 1,5 % entspricht. In den ersten drei Quartalen gesamt ging sie auf 950.411 t (- 7,9 %) zurück.

Insgesamt melden 28 Unternehmen ihre Mengen für die europäische Vermahlungsstatistik, die auch die vom BDSI in Deutschland ermittelten Mengen umfasst.

Weitere Informationen zu Kakao und Schokolade finden Sie auf den Seiten des Infozentrums Schokolade.

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