Pressemeldung

29.07.2009:

Neuer Vortrag für die Ernährungsaufklärung "Süßwaren, Knabberartikel und Ernährung - Genießen macht Spaß"

Der Arbeitskreis Ernährung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. bietet für den Einsatz in der Ernährungsberatung und -aufklärung eine neue, ausführliche Präsentation "Süßwaren, Knabberartikel und Ernährung - Genießen macht Spaß" an. Sie ist vornehmlich für die Erwachsenenbildung gedacht, eignet sich jedoch ebenso zur Besprechung des Themas mit Jugendlichen. Die Inhalte reichen von allgemeinen Ernährungsempfehlungen, über die Vorstellung der Produktgruppe "Süßwaren und Knabberartikel" und ihrer Rolle in der Ernährung bis hin zu Genussregeln und dem salutogenetischen Ansatz.

Süßwaren und Knabberartikel sind bei Groß und Klein beliebt, denn sie sind ein Genuss bringender Teil einer abwechslungsreichen Ernährung. Der Arbeitskreis Ernährung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI), Bonn, stellt mit einer informativen, aufklärenden Vortragsunterlage die Lebensmittelgruppen Süßwaren und Knabberartikel in den Kontext einer abwechslungsreichen Ernährung. In sieben Kapiteln und auf insgesamt 55 Charts werden zunächst alle Lebensmittelgruppen vorgestellt und Empfehlungen zur jeweiligen Verzehrsmenge gegeben. Es folgt die Darstellung der Produktvielfalt bei Süßwaren und Knabberartikeln mit Informationen dazu, wie viel Erwachsene, Jugendliche und Kinder derzeit in Deutschland naschen und knabbern. Um Genuss als elementaren Bestandteil eines gesunden Lebensstils zu begreifen, befasst sich ein Kapitel mit dem Genießen. Anhand der "sieben goldenen Genussregeln" von Dr. Rainer Lutz, Psychologe und Genussforscher an der Universität Marburg, lassen sich Anregungen zum Genießen und Genießenlernen vermitteln. Zwei weitere Kapitel stellen Ergebnisse wissenschaftlicher Studien vor: Eines klärt über Süßwaren und Knabberartikel und ihre vermeintliche Rolle bei der Entstehung von Übergewicht auf. Das zweite kommentiert gängige Vorurteile bzw. erläutert landläufige Behauptungen aufgrund wissenschaftlicher Erkenntnisse. Die Betrachtung des salutogenetischen Ansatzes sowie Empfehlungen für den Alltag schließen den attraktiv gestalteten Vortrag ab.

Zur Präsentation gehört ein Manuskript mit hilfreichen Erläuterungen für Vortragende. Die Präsentation inklusive Manuskript ist kostenfrei auf CD erhältlich und kann bestellt werden beim:

Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V.
PR Ernährung
Postfach 190128
53037 Bonn
oder per Fax: 0228/2 60 07 88