21.08.2009:
Rewe konsolidiert Geschäftsbereiche + AAK mit geringerem Gewinn + Schokolade ist gut fürs Herz
Rewe konsolidiert Geschäftsbereiche
Der Kölner Einzelhandelskonzern Rewe legt die Geschäftsbereiche Rewe Zentral AG und Rewe DS KGaA zusammen. Um die Effizienz zu steigern, sollen die Supermärkte mit Logistik und Verwaltung und der Warenhandelsbereich in einer Gesellschaft zusammenlaufen. Der Name für die neue Tochter steht auch schon fest - Rewe Markt GmbH.
AAK mit geringerem Gewinn
Der schwedische Spezialist für Lebensmittelfette und -öle AAK hat im zweiten Quartal des laufenden Geschäftsjahres einen Rückgang des Gewinns von 16,77 auf 14,31 Mio. Euro hinnehmen müssen. Das Unternehmen sieht zwar einen Trend bei den Süßwarenherstellern weg von teuren Fetten hin zu günstigen gesunden Ölen. Gleichzeitig würden derzeit aber vermehrt Lagerkapazitäten abgebaut. So ging der Gewinn bei Spezialfetten für Schokolade um 48 Prozent zurück. Im Bereich der Food Ingredients konnte AAK den Gewinn allerdings um 22 Prozent erhöhen.
www.aak.com
Schokolade ist gut fürs Herz
Eine neue schwedisch-US-amerikanische Studie, deren Ergebnisse im Journal of Internal Medicine veröffentlicht wurden, sieht einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum von Schokolade und einem verringerten Risiko von Herzinfarkten. Bereits der Konsum von zwei Stück Schokolade pro Woche verringere das Risiko eines Herzinfarktes um 66 Prozent, so die Forscher. Bei den Untersuchungen haben die Forscher allerdings keinen Unterschied zwischen Milchschokolade und Bitterschokolade gemacht. Es heißt lediglich, dass der Verzehr von Schokolade mit hohen Anteilen an Antioxidantien hilfreich sei. Die Details der Studie sind im Journal of Internal Medicine, Volume 266, Seiten 248-257 nachzulesen.
