Information der Verbraucher über Lebensmittel
Mai 2010Eine verpflichtende Nährwertkennzeichnung sollte für den Verbraucher verständlich sein und sich auf Energie (Kalorien) sowie die Hauptnährstoffe beschränken. Das Ziel einer einfachen Nährwertkennzeichnung wird mit einer Flut von Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen nicht erreicht.
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Position des BDSI zur Nährwertkennzeichnung bei Lebensmitteln
November 2009Nur eine verständliche und wissenschaftsbasierte Nährwertkennzeichnung schafft Transparenz und ist eine gute Hilfestellung für den Verbraucher. Der BDSI hat seinen Mitgliedern bereits im Jahr 2007 die Angabe der Nährwerttabelle (sog. Big 4) und die zusätzliche Angabe des Energiegehalts pro Portion bezogen auf den Richtwert für die Tageszufuhr auf der Verpackung empfohlen.
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Position des BDSI: CO2-Kennzeichnung von Süßwaren innovationshemmend und mittelstandsfeindlich
Juni 2009Die im Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie zusammengeschlossenen Unternehmen setzen sich aktiv für eine nachhaltige Produktion und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Rohstoffen ein.
Besonders im Energiebereich nutzt eine Vielzahl von BDSI-Unternehmen bereits umfangreiche Maßnahmen zur Reduktion von Treibhausemissionen und leistet so einen aktiven Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz. [...]
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