Position zum Einsatz von zertifiziertem Palmöl in Süßwaren

November 2011
Die Position des BDSI kurz gefasst:

• Die Unternehmen der Süßwarenindustrie haben ihre Verantwortung für Umwelt- und Artenschutz bei der Palmölproduktion erkannt.
• Der BDSI unterstützt die Forderung nach einer signifikanten Erhöhung einer zertifizierten Palmölproduktion. Jedoch fordert der BDSI realistische Ziele und genügend Zeit für die Lebensmittelindustrie, um auf den Einsatz von zertifiziertem Palmöl umstellen zu können.
• Der Einsatz von Palmöl bei der Herstellung von Süßwaren und anderen Lebensmitteln ist aufgrund technischer Prozesse sowie bestimmter Eigenschaften von Palmöl derzeit notwendig und ein Ersatz durch andere Fette/Öle lässt sich kurzfristig nicht realisieren. Auch die Möglichkeit eines langfristigen Austausches ist fraglich.
• Der größte Teil des in Deutschland verwendeten Palmöls geht in die kosmetische und chemische Industrie sowie vor allem in die Energiegewinnung. Nur ein kleinerer Teil wird von der Lebensmittelindustrie verarbeitet. Der Anteil, der dabei auf die Süßwarenindustrie entfällt, ist gering.
• Der starke Anstieg in den letzten Jahren beim Verbrauch von Palmöl in Deutschland ist in erster Linie auf die Subventionierung der energetischen Verwertung pflanzlicher Öle zurückzuführen (z. B. Verbrennung in Blockheizkraftwerken).
• Der BDSI fordert einen Vorrang der Lebensmittelindustrie vor der Energiewirtschaft beim Bezug von (zertifiziertem) Palmöl.
• Der BDSI erwartet von der Politik eine stärkere europäische und international koordinierte Einflussnahme auf die Anbauländer von Palmöl. Er setzt sich für die Einrichtung eines nationalen "Runden Tisches Palmöl" ein als Dialogplattform zwischen Politik, Industrie, Handel, Verbrauchern und NGOs. Ein nationaler Alleingang sollte vermieden werden.

Produktion und Verbrauch von Palmöl
Gegenüber anderen Ölfrüchten hat die Palmölfrucht mit jährlich rund 4 t Öl/ha extrem hohe Hektarerträge. Der Anteil von Palmöl an den weltweit rund 135 Mio. t hergestellten Pflanzenölen liegt mit 42,1 Mio. t bei ca. 30 %. Hauptanbauländer sind Indonesien und Malaysia.

Drei Viertel der weltweiten Produktion wird exportiert. Die mit Abstand größten Mengen der Palmölexporte gehen nach Asien. Nur rund 5 Mio. t gelangten im Jahr 2008 in die Mitgliedstaaten der EU. Bezogen auf den jährlichen weltweiten Palmölverbrauch sind dies 12 %. Im Jahr 2008 wurden in Deutschland etwa 950.000 t verwendet. Dies entspricht rund 2 % des weltweiten Palmölverbrauchs.

Einsatz von Palmöl in Deutschland
Palmöl wird in Deutschland in Lebensmitteln, in der kosmetischen und chemischen Industrie sowie zur Bioenergiegewinnung verwendet. Von 950.000 t Palmöl wurden 2007 allein 590.000 t (60 %) für die Energiegewinnung verbraucht. Die restlichen 40 % teilten sich die kosmetische und chemische Industrie sowie die Lebensmittelindustrie. Im Lebensmittelbereich fließt traditionell der größte Teil in die Produktion von Margarine, Bratfett und Speiseölen. Auf die Süßwarenindustrie entfällt nur ein geringer Teil.

Anbau von nachhaltig produziertem Palmöl
Nachhaltig produziertes Palmöl ist am Markt nur in geringen Mengen verfügbar. Seit 2004 bemüht sich der Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), der in Zusammenarbeit von einzelnen Unternehmen und dem World Wide Fund for Nature (WWF) ins Leben gerufen wurde, eine Zertifizierung von nachhaltig produziertem Palmöl zu etablieren. Seit Beginn der Zertifizierung durch den RSPO von November 2008 bis Ende 2009 wurden allerdings lediglich 1,6 Mio. t Palmöl zertifiziert. Dies entspricht rund 3,5 % des weltweiten Verbrauchs von Palmöl im Jahr 2008.

Verwendung von Palmöl weltweit 2008: Insgesamt 42,1 Mio. t


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Bonn, 03.11.2011