Willkommen beim Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
Pressemeldung | 25.01.2012 Süßwarenindustrie 2011: Stark gestiegene Rohstoffpreise belasten Ertragslage und Entwicklungschancen dauerhaft
Die erheblichen Rohstoffpreissteigerungen bei gleichzeitig scharfem Wettbewerb im Lebensmitteleinzelhandel belasteten die Ertragslage der mittelständisch geprägten deutschen Süßwarenindustrie. Dies meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI). Vielfach konnten die höheren Rohstoffkosten nur verzögert oder nicht in vollem Umfang weitergegeben werden. [...]weiterlesen
Pressemeldung | 25.01.2012 Der Kaugummimarkt in Deutschland 2011
Kaugummi erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Daran haben auch die ungünstigen wirtschaftlichen Bedingungen des vergangenen Jahres nichts geändert. Insgesamt stagnierte der Süßwarenmarkt 2011. Diese Entwicklung ist Folge von mehreren Faktoren: So ging im Lebensmittelhandel die Zahl der Verkaufsstellen zurück. [...]weiterlesen
Termin | 29.01. - 01.02.2012 ISM - Internationale Süßwarenmesse 2012
Vom 29. Januar 2012 bis 1. Februar 2012 findet die 42. Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln statt. Jedes Jahr trifft sich die internationale Branche, um die neuesten Trends, die neuesten Produkte und die neuesten Perspektiven vorzustellen, zu entdecken und zu diskutieren. Der BDSI wird wiederum in der östlichen Passage zwischen Halle 10 und Halle 11, Stand A002, während der gesamten Dauer der nur für Fachbesucher zugänglichen Messe erreichbar sein.
Weitere Informationen finden Sie unter www.ism-cologne.de.
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Termin | 29.01. 09:00 Uhr - 01.02.2012 - 18:00 Uhr ProSweets Cologne 2012
Zum fünften Mal wird im Kontext der ISM die ProSweets - Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft - stattfinden. Die Messe, die vom 29. Januar bis 1. Februar 2012 ihre Pforten öffnen wird, deckt das gesamte Zulieferspektrum, das zur Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Süßwaren benötigt wird, ab. Ausführliche Informationen zur ProSweets finden Sie unter www.prosweets-cologne.de.weiterlesen
Pressemeldung | 13.01.2012 Kakaovermahlung in Deutschland im Jahr 2011 gestiegen
Die 13 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland haben im vierten Quartal 2011 insgesamt 115.301,1 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal eine Zunahme um 13,28 %.Im Gesamtjahr 2011 ist die Vermahlung ebenfalls gestiegen. Es wurden 452.052,8 t Kakao vermahlen. Der Vergleich beider Jahre ergibt ein Plus der Verarbeitungsmenge um 23,14 %.
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Infodienst | 01.01.2012 Position zur Reform der EU-Zuckermarktordnung zum 1. Oktober 2015
Die Vorschläge der Europäischen Kommission vom 12.10.2011 zur Reform der Zuckermarktregelung werden ausdrücklich begrüßt. Dies gilt sowohl für die Abschaffung des Quotensystems ab 2015 als auch für das vorgeschlagene Sicherheitsnetz für die Rübenerzeuger.weiterlesen
