10.06.2016

Deutsche Süßwarenindustrie: Geschäftslage stabil dank verbesserter Auftragslage – Ertragslage bleibt angespannt

Die Geschäftslage der deutschen Süßwarenindustrie bleibt gegenüber dem Vorjahr dank einer verbesserten Auftragslage...

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28.06.2016

Stieleis, Eishörnchen und Eissandwich – das sind die beliebtesten Kleineise der Deutschen

Am liebsten genießen die Deutschen ihr Kleineis am Stiel oder im Hörnchen.

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29.06.2016

Spuren von Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln: Minimierungsmaßnahmen zeigen Erfolge

In den letzten Jahren wurden in verschiedensten Lebensmitteln Spuren von Mineralölbestandteilen (sog....

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12.07.2016

Kakaovermahlung: Erneut leichtes Plus in Deutschland und Europa

Im zweiten Quartal 2016 insgesamt 90.510 t Kakao in Deutschland vermahlen

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12.07.2016

Kakaovermahlung: Erneut leichtes Plus in Deutschland und Europa

29.06.2016

Spuren von Mineralölbestandteilen in Lebensmitteln:...

28.06.2016

Stieleis, Eishörnchen und Eissandwich – das sind die beliebtesten...

20.09.2016

Mitgliederversammlung der Landesgruppen West und Westfalen in Aachen

23.09.2016

Mitgliederversammlung der Landesgruppe Ost des BDSI in Magdeburg

20.10.2016

Mitgliederversammlung der Landesgruppe Baden-Württemberg in Kirchheim unter...

Publikationen & Downloads

Süßwarentaschenbuch 2014/2015

Auf insgesamt 162 Seiten mit 127 Tabellen werden Wirtschafts...

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Faltblatt "Naschen und...

Mütter und Väter, aber ebenso Großeltern und andere Verwandt...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 2011 bis 2013
15 Beiträge, 1...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 2008 bis 2010
17 Beiträge, 15...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 2005 bis 2007
19 Beiträge, 12...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 2003/2004

15 Beiträge, 96 Sei...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 2001/ 2002
23 Beiträge, 100 S...

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Wissenschaftliche Pressedienste 1999/2000

16 Beiträge, 95 Sei...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 1997/1998

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 1995/1996

14 Beiträge, 65 Sei...

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Wissenschaftliches Kompendium...

Wissenschaftliche Pressedienste 1992 bis 1994

47 Beiträge, 65...

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Die Genusskartei - Methoden...

Ein Genusstraining mit Übungen, die weit über Essen und Trin...

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Broschüre "Gesund essen und...

Ernährungsberater stehen vor anspruchsvollen Aufgaben. Ihre ...

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Sammelband I "Moderne...

Zusammenfassung der Wissenschaftlichen Pressedienste "Modern...

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Geschichte der...

Autor: Dr. Michael Heinemann

Herausgeber: Bundesverband der...

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Buch "Süßwaren in der modernen...

Reinhold Kluthe, Heinrich Kasper (Hrsg.)

Georg Thieme Verlag,...

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Broschüre "Schokoladenseiten"

Die Broschüre (PDF) "Schokoladenseiten" enthält viele Inform...

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